おはようございますこんにちはこんばんは！！

醸造担当の”ポテチを箸で食べる方”津田です！！

気持ち悪い食べ方するなぁってよく言われますが
楽器してる人には多いんじゃないでしょうか？
手を汚したくない人が多いと思います！！
あとゲームしながらだとコントローラーも
汚れますしね！！

でも流石にポップコーンは無理ですね。
ヤツを食べるときはウェットティッシュ
を多めに用意します(笑)


今日はもともと醸造の予定だったのが
なくなりまして、、、

あぁ、、、コロナが憎い、、、”(-“”-)”

なので醸造所の掃除をしております。

手始めにエアコンのフィルターを掃除
したんですが、天井が結構高いので
脚立に上っての取り外し。
高所恐怖症の津田にはなかなか辛い
もんがありました。

でもまぁそんなこと言ってられないんで
頑張りましたけどね。

うちみたいなガラス張りの醸造所だと
外気をしっかり遮断できないので、
エアコンってかなり大事なんですよ。

以前このコラムにも書いたことありますが
セゾンを発酵させるためにタンクの
温度を上げないといけないので、
暖房ガンガンにしないといけないんです。
（うちのタンクには冷却機能はありますが
温める機能がないので）

ほかのブルワリーさんだと、暖房だけじゃ
追いつかないので電気毛布をタンクに
巻いたりするって話も聞いたことあります

それだけ醸造所にとって温度って大事。

まだまだ寒いので少しでもエアコンの
効きがよくなればいいなぁ。


んな感じ(Ψ`―‘)Ψ