「良ければ一緒に、ゆっくり飲みませんか」

やっと冬らしくなってきた今日この頃です。
冬には冬の良い所もあるけれど、まぁビール屋にとっては厳しい季節がやってきた感じです。
いわゆるビールと言えば黄金色の液体を暑い時に一気に飲み干す！！みたいなイメージが強いかと思います。
ただ、クラフトビールにはたくさんのスタイルがあって、寒い時には寒いなりのビールもあるんです。
今回醸造したスタイルはベルジャンスタイルストロングダークエールというものです。
アルコール度数は8.5%と少し高めで、ボディはしっかりとしてます。
カラアロマという独特な香りを出す麦芽を使う事によって、ローストナッツ、ダークキャラメルのような、ロースト感、カラメル感が特徴として表れます。
こういうビールは、冷やし過ぎず、ゆっくりと味わうのが良いかと思います。
飲んでいくうちに、温度変化で香りも良く感じられるようになります。

品目：ビール
内容量：330mlボトル　10L樽
アルコール：8.5％
原材料：麦芽、糖類、ホップ

苦味：★★☆☆☆
重さ：★★★★☆
香り：★★★★☆