2025年7月 限定醸造 SOUR SUMMER HOUR with Red Tart Cherry （フルーツサワーエール)7/4販売開始！
2025.07.04
限定醸造 SOUR SUMMER HOUR with Red Tart Cherry （フルーツサワーエール)
「ほのかに甘くて、だけど酸っぱかった。そんな夏の思い出は慕情」
暑さが耐えられない日々が続いていますが、そんな時にはやっぱりサワーエールが飲みたくなるものなんです。
今年で3年連続醸造しているサワーエールですが、今年のピューレは「レッドタートチェリー」
レッドタートチェリーとは、酸味が強いアメリカ産のサワーチェリーの一種で、
甘みが強いスイートチェリーとは異なり、酸味が特徴です。
なので、かなり酸味を感じで頂けると思います。
またその特徴をよく出すために、醸造過程で糖度を抑え、よりスッキリ感が出るように醸造しました。
見た目も、チェリー特有のほんのりとした赤みがあります。
麦芽感、ホップ感はほぼ無く、酸味感と香りを楽しんで頂けたらと思います。
品目：発泡酒（麦芽使用率50%以上）
内容量：330ml
アルコール：4.5％
原材料：麦芽（ドイツ製造）、レッドタートチェリー、ホップ
苦味：☆☆☆☆☆
重さ：★☆☆☆☆
香り：★★★☆☆
ECサイト販売開始 7/4
直営店 販売開始 7/4