醸造所から見える風景

伊木 孝司

伊木 孝司

クラフトマン

2020.10.01

どうも、醸造担当の伊木です。

今日、2020年10月1日はお隣のYAMATOCraftBeerTableの開店1周年となりました!

去年の今頃は、レストランで必死にビールをサービングをしてたっけな。

ちょうど1年たった今日は定番のスタウトの仕込み日でしたけれど、醸造所内からレストランを眺めてみれば、素敵な飾りつけをしていますね!

この1年いろいろな事があったけれど、概ね良好だったかと思います。
ありがとうございます。

また、来年も周年イベントが普段通り行えればいいな。

そしてたくさんの人に大和醸造が知れ渡りますように。

明日もまた頑張ります!